颐科(kē)尚元――國(guó)际化功能(néng)性食品配料供应商(shāng)

本调查周期，是一年中速冻米面制品消费相对较淡的季节，除湾仔码头、三全、思念等知名品牌，其他(tā)品牌在零售终端的陈列面积上都有(yǒu)所收缩。

龙品锡市场研究中心对河北、天津、山(shān)西、内蒙古等部分(fēn)周边省市市场的國(guó)际型综合商(shāng)超和區(qū)域型特大卖场等4500多(duō)家综合卖场、华北大部分(fēn)地區(qū)的经销商(shāng)进行调查、分(fēn)析、整理(lǐ)，对速冻食品行业龙头企业品牌进行了动态监测。并完成了“2016年5～6月北京及周边地區(qū)零售渠道速冻米面制品市场占有(yǒu)率调查报告”。该报告调查对象為(wèi)速冻饺子、速冻汤圆两大品类。

传统消费习惯对速冻水饺销量提升有(yǒu)帮助

本调查周期，前三甲的排名没有(yǒu)发生变化，思念（22.9%）、三全（21.7%）、湾仔码头（18.3%）。随着季节性消费减少，消费趋向更加向品牌集中。在零售终端，不少地方性品牌减少或者撤出了终端陈列。在北方有(yǒu)“头伏饺子，二伏面”，受传统习俗的影响，在入伏头一天速冻水饺的消费明显上升。终端调查显示，41.7%的受访者会受到广告的影响，而尝试性的选择購(gòu)买新(xīn)产品。

7.3%的受访者一周会消费2-3次

本调查周期，三全（23.8%）、思念（18.9%）市场前二位的位置无可(kě)撼动。同速冻水饺相比，速冻汤圆类产品铺货量呈递减趋势。品牌产品的终端铺货率相对较高。终端调访显示，47.1%的受访者表示希望尝到新(xīn)口味的产品，有(yǒu)7.3%的受访者一周会吃2-3次的汤圆，其中有(yǒu)的是作為(wèi)早餐来吃。

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