颐科(kē)尚元――國(guó)际化功能(néng)性食品配料供应商(shāng) 

丹尼斯克——食品级无水甜菜碱——100%原装进口    

丹尼斯克——食品级无水甜菜碱——河南总代—郑州颐科(kē)尚元

    丹尼斯克集团是全球主要的乳化剂、稳定剂、功能(néng)性甜味剂生产商(shāng)，是全球主要的菌种和酶制剂生产商(shāng)，全球最大的食品添加剂公司，从事食品添加剂的研发、生产和销售，总部设在丹麦的哥(gē)本哈根，在全球的40多(duō)个國(guó)家和地區(qū)设有(yǒu)工厂和分(fēn)支机构，拥有(yǒu)员工约9500名，年销售收入约40亿美元。

什么是甜菜碱？

甜菜碱，也称三甲基甘氨酸或甘氨酸甜菜碱，存在于很(hěn)多(duō)动植物(wù)中，其中以海产品、菠菜、大麦、甜菜等中含量较多(duō)。天然甜菜碱在人类及动物(wù)营养中已有(yǒu)超过70年的应用(yòng)历史。丹尼斯克公司是这个领域的领先者。

天然甜菜碱可(kě)以带来哪些营养方面的好处？

1.甲基供體(tǐ)——对许多(duō)细胞功能(néng)都非常重要，其中包括促进脂肪代謝(xiè)（抗脂肪肝因子），它   可(kě)以促进肝脏的脂肪代謝(xiè)，改善脂肪肝。

2.渗透压调节剂——可(kě)以防止脱水机其他(tā)与细胞脱水有(yǒu)关的应激反应。

3.已发表的人类临床研究报告显示，甜菜碱可(kě)以预防诸多(duō)器官（心脏、肝脏及肾脏）的损伤、并降低某些与心血管疾病相关的危险因子的水平（血液中的同型半胱氨酸）。另外，甜菜碱还可(kě)以运用(yòng)到膳食补充剂里用(yòng)来治疗抑郁及缓解关节疼痛。

4.甜菜碱也可(kě)以提高运动员的运动水平。

5.另外，还有(yǒu)临床研究显示甜菜碱可(kě)以通过润湿舌头、齿龈及嘴唇来改善口干症的症状，减少口腔炎症、改善味觉功能(néng)。

6.甜菜碱作為(wèi)重要的营养成分(fēn)，与其他(tā)营养成分(fēn)例如B族维生素一起参与很(hěn)多(duō)重要的生理(lǐ)反应。

7.甜菜碱一直以来用(yòng)于增加人造蟹棒等海产品的风味。

8.甜菜碱还可(kě)以用(yòng)来降低水分(fēn)活度，改善口感，增强风味及延長(cháng)产品货架期。

丹尼斯克-食品级无水甜菜碱产品特性

1. 产品外观：流动性好的白色结晶粉末。无明显特征性气味。

2. 一般添加量：这取决于其应用(yòng)，其添加量可(kě)以从0.1%到5%

3. 天然：是提取于天然甜菜的天然甜菜碱

4. 分(fēn)子量：分(fēn)子量為(wèi)117.15

5. 粒度：90%＜0.5mm

6. 在25°C的溶解度：160克/100克水、55克/100克甲醇、8.7克/100乙醇

7. 稳定性：在一般的食品应用(yòng)中，甜菜碱的pH值及热稳定性极好（可(kě)以耐受高达220℃）。

8. 保质期：在未开封的原包装并在控制的条件下，天然甜菜碱可(kě)以保存三年。开封后应尽快使用(yòng)以防吸水结块。

9. 包装：采用(yòng)20kg纸箱装，内衬聚乙烯袋。

10. Kosher认证情况：产品通过 kosher 认证，证书备索

颐科(kē)尚元提供：丹尼斯克的酸奶菌种、保鲜菌种、天然果胶、益生菌、木(mù糖醇、复配稳定剂、酶制剂、乳化剂、天然保鲜剂等。

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